如果土豆（马铃薯）长期在这种条件下储存是很容易坏掉的，当乳酸积累到一定程度就会毒害细胞，最后导致块茎的腐烂。有一点发酸正是无氧呼吸的初期，正是变坏的开始了（要过期了）。 已赞 土豆粉闻起来有股酸味A 马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖 b 马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸转化而来 c 马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成atp d 马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会增加酸味的产生故a符合题意。 答案a 19·全国卷Ⅱ,2马铃薯块茎储藏不当会出现酸味,这种现象与马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。 下列叙述正确的是（ ） a马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖 b马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸转化而来 c马铃薯
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马铃薯酸味-A 马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和二氧化碳 b 马铃薯块茎储藏库中升高氧浓度会增加酸味的产生 c 块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成atp d 块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸转化而来的Id 分类： 试题试卷 , 专题汇编 , 全国 , 19 资源大小：1765kb 资料简介 母题03 细胞呼吸 母题来源一 19年全国普通高等学校招生统一考试理综生物（全国ii卷） 母题原题马铃薯块茎储藏不当会出现酸味，这种现象与马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。
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下列叙述正确的是( ) a马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖 b马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸转化而来 c马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成atp d马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会增加酸味的产生 解读本题以马铃薯创建时间：1213 奶油马铃薯的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。 0菜谱 0粉丝 奶油奶酪焗土豆，入口爽滑兼有粘稠，浓浓的奶香自不用说了，淡淡的黑胡椒味伴随着最爱的淡淡的几乎扑捉不到的酸味食品级 马铃薯淀粉 生产厂家 批发直销 公司简介 广东康之源食品配料有限公司是一家专业从事食品添加剂生产制造、销售及批发的公司。 主要生产销售有营养强化剂、甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂
19年普通高等学校招生全国统一考试试题 全国Ⅱ卷理综生物部分 （陕西） 1在真核细胞的内质网和细胞核中能够合成的物质分别是 a脂质、rna crna、dna b氨基酸、蛋白质 ddna、蛋白质 2马铃薯块茎储藏不当会出现酸味，这种现象与马铃薯块茎细胞的无 氧呼吸有关。2．马铃薯块茎储藏不当会出现酸味，这种现象与马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。下列叙述正确的是 a 马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖 b 马铃薯马铃薯淀粉它可以被用来作为增稠剂，尽管用于勾芡不及太*，但是马铃薯淀粉在一些烘焙食品，它能保持水分。 二、 马铃薯淀粉 用途增稠剂 三、 马铃薯淀粉 生产方法 马铃薯淀粉比太*重量较重；马铃薯淀粉还有马铃薯味道，而太*已经没有明显味道。
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